Формировка растений. Когда растения вырастут до 25-30 см, У них удаляют верхушечные точки роста. Это способствует усилению ветвления. В отличие от перцев на баклажанах оставляют немного боковых побегов, всего 3-4 штуки. Растения привязывают к шпагату на шпалере или к кольям. Баклажаны нужно регулярно поливать и подкармливать. Следите, чтобы почва не переувлажнялась или, наоборот, не пересыхала. При поливе руководствуйтесь принципом «лучше меньше, но чаще». Если растениям достаточно тепла и света, плодообразование идет весьма интенсивно. Чтобы получить хорошие крупные плоды, их число на каждом растении лучше ограничить пятью-шестью. Все цветки, образующиеся сверх этого числа, удаляют.
Сбор урожая. Уборку баклажанов проводят в зависимости 01 сорта с конца августа до сентября. Срезают плоды длиной 15-20 см. Спелые баклажаны имеют интенсивную фиолетовую окраску.
Вредители и болезни. Баклажанам наносит вред тля. При ее появлении растения опрыскивают быстроразлагающимися инсектицидами, например бензофосфатом или карбофосом.