Пряные культуры

   Выращивание большинства пряных культур не представляет особого труда, а их богатое разнообразие превосходно дополняет набор овощных растений на огороде; к тому же в качестве добавок к повседневной пище они придают ей неповторимый аромат. Среди этих культур немало многолетних, способных быстро разрастаться от стебля материнского растения отрывают молодой боковой побег таким образом, чтобы на конце …

Читать далее
Категория: Пряные растения Растения

Полевой салат -2

  Посев. Подзимний посев проводят в августе-сентябре. Семена не очень густо высевают в борозд и на глубину 1.0-1.5 см. Ширина междурядий 20 см. Всходы прореживают, оставляя между растениями расстояния 10-15 см. Для осеннего выращивания растений в пленочных тоннелях или других укрытиях семена высевают чаще, располагая рядки через 10-15 см. Для выращивания летом полевой салат высевают …

Читать далее
Категория: Пряные растения Растения

Полевой салат

  Полевой салат (иначе называемый валерьянеллой овощной, маш-салатом. рапунцелем) — однолетнее растение, которое в диком виде иногда встречается как сорняк в посевах зерновых культур. Растение очень неприхотливо. На основе этого вида создано несколько культурных сортов, которые в зимнее время заменяют caлат. Полевой свой салат выращивают на легких дренированных почвах. Как и все зимующие растения, он …

Читать далее
Категория: Растения

Горчица и кресс-салат (Полевой сорт)

  Горчицу и кресс-салат широко используют для приготовления салатов и сандвичей. Их смесь нетрудно вырастить на влажной фильтровальной бумаге или кухонной салфетке в плоском пластмассовом блюдце, поставленном на подоконник. Часто вместо горчицы в смеси используют репу, всходы которой имеют более интенсивную зеленую окраску и приятный вкус. Идеальное место для круглогодичного выращивания зеленой смеси — подоконник …

Читать далее
Категория: Пряные растения Растения

Фенхель французский-3

   Рассада бывает готова к высадке примерно через четыре недели после посева. Растения высаживают рядами с 28-3О-см интервалом, ширина междурядий 45 см. Отбеливание. Для борьбы с сорняками почву вокруг растения аккуратно рыхлят. Ее нужно все время поддерживать хорошо увлажненной. В заcyшливых условиях растения не могут образовать достаточно крупных луковиц. Когда основания листьев начнут набухать, приcтyпaют …

Читать далее
Категория: Пряные растения Растения

Фенхель французский-2

Начиная с апреля французский фенхель можно высевать в открытый грунт, хотя прорастание в этих условиях затягивается, и начальный рост растений сильно замедлен. Посев проводят в бороздки на глубину 1,0-1,5 см; ширина междурядий 45см. Семена раскладывают не часто; всходы, прореживают, оставляя между растениями расстояния 25-30 см. Не следует производить посев слишком рано: растения, всходы которых подверглись …

Читать далее
Категория: Пряные растения Растения

Фенхель французский

  Фенхель французский, называемый также итальянским или флорентийским, выращивают ради получения «луковиц», которые представляют собой утолщенные мясистые основания черешков листьев. Светло-зеленые «луковицы» имеют вкус аниса. Фенхель нарезают в сыром виде в салаты или отваривают и едят с сыром. Сильно рассеченные листья французского фенхеля можно употреблять в качестве приправы вместо фенхеля обыкновенного. Фенхель очень популярен в Италии, …

Читать далее
Категория: Пряные растения Растения