Жар-птица –сорт яблонь

Сорт получен от скрещивания в 1963 году Осенней радости Алтая с Горноалтайским. Плоды массой 35-60 г, округлые, с крупной, сглаженной ребристостью, очень красивой темно-красной по всему плоду покровной окраской, сквозь которую точками проступает основная желтая. Они выделяются хорошим кисло-сладким вкусом, что определяется гармоничным содержанием сахара (11,0%) и кислот (1,16%). Витамина С в плодах накапливается до 14,4, Р-активных веществ до 216,0 мг на 100 г плодов, пектина — 0,47% на сырой вес. Мякоть кремовая, сочная, мелкозернистая. Созревают яблоки во второй половине августа, хранятся до 30 дней. Они хороши и в свежем виде, и для переработки.

  Дерево среднерослое, с округлой кроной, средней густоты. На Алтае зимостойкость дерева оценивается лишь как средняя, потому что в суровые зимы оно подмерзает в средней степени. Но это означает, что в средней полосе проблем с зимостойкостью этого сорта не будет.

  Плодоносить сорт начинает на 5-й год. Что очень важно — сорт высоко-устойчив К парше. В 1998 году Жар-птица включена в Госреестр с допуском к использованию по Западно-Сибирскому региону. Распространена в семейных садах лесостепной зоны Алтайского края. (с)И.С. Исаева

Категория: Яблони

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *