Жимолость съедобная

Жимолость как красиво цветущий кустарник садоводам известна уже давно. Но не все знают, что среди почти 200 видов этого растения есть жимолость синеплодная, плоды которой съедобны и издавна популярны в местах ее естественного произрастания — на Камчатке и в Сибири. Жимолость съедобная — это листопадный кустарник, достигающий в высоту 1,5 М. Ягоды съедобных сортов Жимолости синие с голубым восковым налетом. Внешне и по вкусу они напоминают голубику (кисло-сладкие или сладкие, без горечи). Форма варьируется в зависимости от сорта — овальная, цилиндрическая или веретеновидная. Период созревания ягод, в зависимости от сортовых особенностей, растянут — обычно 2-3 недели.

   Основная ценность жимолости съедобной — общеукрепляющее действие на организм. Всего одна горсточка ягод жимолости съедобной обеспечивает суточной дозой витаминов С, Р и Е. Исследования японских ученых показали, что ягоды жимолости способны тормозить старение организма.

   Но садоводов жимолость съедобная привлекает не только вкусом ягод, но и сочетанием этого качества с двумя другими выдающимися свойствами: исключительной зимостойкостью и рекордно ранним созреванием ягод.

Категория: Сад

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *