Способ выращивания грибов в условиях городской квартиры

Хочу поделиться способом выращивания грибов в условиях городской квартиры. Начинаю приобретения мицелия и подготовки субстрата. Субстратом служат опилки, солома, кукурузные кочерыжки, ботва подсолнечника, стебли кукурузы, обрезки виноградной лозы. Компоненты измельчаю, укладываю в металлическую емкость, заливаю крутым кипятком  и закрываю полиэтиленовой пленкой. В течение 10- 12 часов субстрат увлажняется и пастеризуется. Затем отжимаю сечку руками, укладываю в полиэтиленовый мешок, уплотняя послойно. Через каждые 12-15 см наношу слой мицелия, затем второй слой сечки, итак до заполнения мешка.  Мешок в нескольких местах разрезаю ножом и ставлю вблизи радиатора центрального отопления.

Вскоре субстрат покрывается гифами гриба, а через 3-4 недели полностью бывает пронизан мицелием. Тогда мешок снимаю. Рядом с лоджией или балконом на таз с водой (таз накрыт сеткой) ставлю «блок». В этот период гриб требует температуру 20 градусов, а в период плодоношения она должна быть 14- 18 градусов. Нельзя допускать подсыхания субстрата, поэтому всю его поверхность тщательно опрыскиваю водой. Избыток воды стекает в таз. Регулярно проветриваю помещение, так как вешенка интенсивно дышит, выделяя углекислый газ и поглощая кислород.

Категория: Дачный участок Журнал "Приусадебное хозяйство"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *