Эта проблема возникает, когда в засушливую погоду вы долго не были на участке, а потом сразу сильно полили растения. В результате вода быстро поступает в плоды, стенки клеток эпидермиса не выдерживают повышенного давления и разрываются. В основном это происходит с зелеными плодами, затем ранки подсыхают, а плоды начинают быстро краснеть, не достигая своих размеров. Поливайте регулярно. Если нет такой возможности — проведите обильный полив и хорошо замульчируйте почву вокруг растений. Появление пустотелых плодов — это результат плохого опыления цветков. Причинами этого могут быть высокая температура воздуха (выше +330С), резкие перепады температуры или очень низкая температура воздуха (ниже +120С), слишком высокая влажность.
Чтобы этого не произошло, надо усилить вентиляцию в теплице, применять регуляторы образования плодов и 2-3 раза в неделю в первой половине дня потряхивать растения для лучшего опыления.
Если томаты не такие сладкие, как вы ожидали, скорее всего, это произошло из-за недостатка в почве калия. При этом на нижних листьях растений появляется «краевой ожог», плоды мелкие, несладкие, и могут даже опадать. Не забывайте подкармливать растения калийными удобрениями.