Из дачных писем

   Я сажала и морковь, и капусту в козьих катышах — тоже получи­лось хорошо. В эту зиму, в начале февраля посадила чеснок в ящик. Посмотрим, что получится. Еще хочу, чтобы напечатали ста­тью о луке-порее. Прекрасный овощ. В феврале в стаканчик высеваю семена из всего паке­тика. К маю вырастает щетка. Беру ножницы и иду сажать. Ос­тригаю перышки до уровня самого молоденького пера (его не трогаю) и на одну треть подре­заю корни. Никогда не приходи­лось подсаживать, ни одно рас­тение не выпадает. Летом — рых­ление и окучивание. Чем лучше наокучиваете, тем толще стебель. Еще одно достоинство — его не воруют. Выдернут пару штук и тут же бросят: луковицы нет и вкус непривычный. Поздно осенью выкапываю в ящики с корнями и перьями, присыпаю корни землей — и в кессон. Всю зиму — и в са­лат, и в винегрет, и с капустой квашеной — просто объедение.

Мы живем в прекрасном краю. Если руки да душу вложить в зем­лю, она отблагодарит. Всю зиму пьем ароматный чай из шипов­ника, луковой шелухи и хвойных иголок.

  В Череповце на вокзале, смотрю, — настойка пустырника — 16 рублей. А я думаю: вот бы знать, кому она нужна, насушила бы веников из пустырника — пользуйтесь. У нас под ногами растут все лекарства. Если жить в деревне и любить все живое, то и таблетки не нужны.

Категория: Дачный участок Огород

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *