Полвека с бульбой-3

Синими цветками цветет картофель Мечта. Обычно какого цвета глазки, такого цвета и венчики. Окраску определяют на молодых цветках, старые могут бледнеть. Теперь приглядимся к клубням. Формой они могут быть: округлые (Камераз), округло-овальные (Лорх), овальные (Берлихинген), удлиненно-овальные (Детскосельский) и длинные (Юбель). «Брови» глазков — тоже сортовой признак. Возьмите сорт Ранняя роза, у него брови глазков четкие, дуговидные, а теперь переведите взор на Адретту — этот признак здесь малозаметен. И окрашены клубни не одинаково, бывают белые и желтые, сине-фиолетовые и красные. Причем краситель антоциан либо находится в кожуре (Берлихинген), либо под кожурой (Вольтман), да и кожура бывает разная. Так, гладкую кожуру имеет сорт Детскосельский, шелушащуюся — Берлихинген и сетчатую — Юбель.

  А ежели разрезать клубень’ и посмотреть на мякоть? Беломякотные сорта у нас преобладают, но есть и с желтой мякотью-сорта Ора, Прилукский,Сулев, Адретта и др. Вкусны те и другие. Выберем картофель для своего огорода. Разумеется, выращивать следует такие сорта, которые наиболее урожайны в вашем районе.

Категория: Журнал "Приусадебное хозяйство" Картофель

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *