Корневая петрушка (Хрен)

   Петрушка относится к тому же семейству, что морковь и пастернак. Это ценный, особенно зимой, овощ. В пищу употребляют душистые листья и корнеплоды, напоминающие по внешнему виду пастернак н имеющие вкус сельдерея. Корневая петрушка — холодостойкое растение. Сеют ее очень рано, чтобы растения успели сформировать крупные корнеплоды. Посев. Семена высевают в бороздки на глубину 1,0-1,5 см; ширина междурядий ЗО см. Посев проводят возможно раньше, как только позволяют погодные условия.

  Для континентальной Европы это обычно середина марта. Семена прорастают очень медленно. В фазу сеянцев участок тщательно пропалывают. Междурядья рыхлят мотыгой, стараясь не повредить растущих корнеплодов. Всходы прореживают, оставляя между растениями в раду расстояния около 20 см. В течение всего лета проводят обильные поливы. Для поддержания высоких темпов роста растения полезно подкормить азотными удобрениями которые вносят в количестве 30-70 г на 1 м2.  Корни у растений растут до глубокой oceни. Чем дольше сезон выращивания, тем больше размеры корнеплодов. С октября — ноября по мере необходимocти корнеплоды начинают выкапывать. Растения очень холодостойкие, но в суровую зиму их таки полезно укрыть соломой.

Категория: Хрен

Для вас другие записи этой рубрики:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *