Мелкие отбираем

Выращиванием картофеля мы занимаемся всего три года и многих тонкостей, конечно, еще не знаем. Выкопали осенью картофель, неделю просушили и в погреб опустили. А соседка увидела, что мы опускаем не разобранный картофель, и посоветовала мелкие клубни отобрать и хранить отдельно. А что это даст? М.Волкова, г.Кострома Соседка дала вам дельный совет, именно так и следует поступать. Дело в том, что мелкие клубни заполняют свободное пространство между средними и крупными клубнями и мешают воздухообмену. Вы же знаете, что клубни в процессе хранения дышат и выделяют углекислый газ и влагу. Если выход этой влаги из насыпи картофеля затруднен, то она будет оседать на самих клубнях, то есть клубни будут отпотевать.

  А это очень опасно во время хранения, так как неизбежно появление болезней. К тому же клубни, не до конца прошедшие период лечения (а он, как вы знаете, -15-20 дней), должны закончить его в хранилище, а для этого нужен свежий воздух, то есть воздухообмен должен быть постоянным. Вот почему перед закладкой в хранилище все мелкие клубни отбирают и хранят отдельно, чтобы использовать их в первую очередь. Хранить их до весны нецелесообразно, так как в процессе дыхания все клубни теряют часть своего веса, и это особенно заметно по мелким клубням. Хранить картофель не разобранным опасно еще и потому, что при затрудненном воздухообмене внутри насыпи повышается температура, и это может ускорить развитие болезней.

Категория: Картофель

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *