Морковь

   Морковь на редкость вкусна, питательна и целебна. У нас на Архангельщине  это овощное растение числится целебным. Интересно, что в средневековой Италии морковь в пищу не употребляли, а применяли лишь как лекарство. До сих пор этот овощ ценится как лекарство в народной медицине многих стран. Чтобы морковь не растеряла за зиму свои полезные вещества, ее хранят в ящиках с пересыпкой корнеплодов сухим песком (пересыпают послойно), Корнеплоды моркови содержат до 15 % сахара, имеются в них еще белки, каротин, витамины группы В.

   Морковь — испытанное поливитаминное и общеукрепляющее средство, рекомендуемое при заболеваниях сердечнососудистой системы, болезнях желудочно-кишечного тракта, при расстройствах зрения. Можно применять как свежий, так и консервированный морковный сок: в дозе 150-200 мл натощак как слабительное. Свежий и консервированный сок назначают как мочегонное, противовоспалительное и бактерицидное средство при болезнях почек, катарах верхних дыхательных путей, желчнокаменной болезни и нарушениях солевого обмена.

Категория: Дачный участок Журнал "Приусадебное хозяйство" Морковь когда убирать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *