Мята перечная

Ценность мяты заключается в высоком содержании ментола, витамина С, каротина, рутина. Мята применяется в составе желчегонного чая, при кашле, бессоннице, при заболеваниях дыхательных путей и органов пищеварения. Потребление мяты в салат улучшает работу сердца за счет расширения сосудов. Свежие и сушеные листья применяют при изготовлении приправ и маринадов к салатам, мясным и рыбным блюдам, они входят в состав успокоительных чаев. Для размножения летом укореняют зеленые черенки или режут корневища маточных растений — растения мяты после посадки довольно хорошо приживаются.

После высадки необходимо провести полив и сверху замульчировать торфом или перегноем для предотвращения образования на почве корки. При хорошем уходе урожай начинают убирать на следующий год после посадки. Убирают листья во время зацветания растений, в этот период в них накапливается достаточно высокое содержание эфирного масла, основным компонентом которого является ментол.

Категория: Мята

Для вас другие записи этой рубрики:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *