Не лук, не чеснок — удивительный овощ

Несколько лет назад мне посчастливилось приобрести к уже большой коллекции чеснока интересную культуру — лук-чеснок. Это оказался Раконболь из рода Allium.L. Его синонимы: Лук Египетский, Чеснок Испанский. Культура древняя, теплолюбивая, распространена в Западной и Южной Европе, Крыму, на Северном Кавказе. Луковицы, подобно чесноку, делятся на зубки, но вкус и запах менее острые. На грядах Раконболь похож на порей. На цветоложе образуются фиолетовые или зеленые бульбочки. У многих форм возле донца луковицы вырастают детки. Они сидят на подземных стеблях — столонах, чаще коротких, но иногда они бывают такие длинные, что из-за распространения деток Раконболь становится сорняком, хотя детки прорастают только на 2-й год.

Размножается Раконболь детками, бульбочками, зубками. Из бульбочек вырастает однозубка — детка, а из нее «членистая» луковица, состоящая из зубков, причем масса зубка достигает от 50 г до 120 г; в зависимости от количества зубков в головке, а сама луковица — 250-300 г. Культура озимая, но в суровые зимы посадки могут вымерзнуть. Выращиваю лук-чеснок по аналогии с озимым чесноком, но для интереса сохранял несколько луковиц и для весенней посадки — луковицы хорошо сохранились. Перед посадкой на подготовленную грядку вношу компост, суперфосфат с калийной селитрой и литровую банку древесной золы. Посадочный материал за день до посадки откалибровал по крупности зубков, так как в одной луковице есть и очень крупные, и мелкие, на ночь замочил в розовом растворе марганцовки. Разделение на группы по величине зубков позволяет в дальнейшем получать равномерно развивающиеся и одновременно созревающие растения.

Категория: Овощи Огород

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *