Не лук, не чеснок- но удивительный овощ.

Этой весной мне посчастливилось приобрести 4шт интересной культуры: лук-чеснок. Это оказался Раконболь. Его также называют Лук Египетский, Чеснок Испанский. Это культура древняя, теплолюбивая. Луковицы подобно чесноку делятся на зубки, но вкус и запах менее острые. Культура — озимая.Осенью сажают в плодородную землю на глубину не менее 10см. Поскольку луковицы очень крупные, то расстояние между зубками до 20см.ширина междурядий 30см. При поздней посадке гряду надо замульчировать. Лучше всего для мульчи использовать опавшие листья, их насыпают слоем до 20см и прижимают ветками.Рыхление надо проводить регулярно. Считается, что 2 рыхления равны 1 поливу. А водохлеб он хороший, более чем капуста. Убираюь лук-чеснок при усыхании нижних листьев и полегании верхних. Просушиваем, после прсушки отрезаем корни и стебли, оставляя небольшие пеньки.
А витаминов в луке-чесноке очень много!.
Благодаря наличию фитонцидов чеснок обладает сильным бактерицидным действием. Установлено, что летучие фракции, выделяющиеся из растертой ткани чеснока, оказывают токсическое действие на дрожжевые грибы, убивают дрожжевую культуру, находящуюся в нескольких сантиметрах от поверхности кашицы. Такое же действие они оказывают на различные виды микробов, тормозят размножение бактерий, низших грибов и микроорганизмов, оказывают бактерицидное действие на дифтерийные палочки, туберкулезные микобактерии, стафилококки, стрептококки и на возбудителей дизентерии. Наибольшая активность фитонцидов чеснока отмечается в весеннее время, к осени она снижается.
 
В медицинской практике препараты чеснока используются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: при атонии кишечника, при колите, энтерите, дизентерии, метеоризме, для подавления процессов гниения, развития гнилостных бактерий, способствуя развитию полезной флоры кишечника; как противоглистное средство, а также для лечения гипертонической болезни, атеросклероза и других заболеваний. Наружно применяется кашица из свежих луковиц чеснока для лечения труднозаживающих ран, насморка, трихомонадного кольпита и др.
 
Имеются указания, что под влиянием чеснока понижается энергия роста раковых клеток.
 
Еще в древние времена чеснок относился к самым ценным лекарственным средствам. Ему приписывали тонизирующее действие при различных заболеваниях, например, органов пищеварения, дыхания, при истощении, ревматизме, заболеваниях кожи и называли его «перестраивающим». Китайские врачи применяли чеснок в качестве антитоксического, улучшающего пищеварение, отхаркивающего, мочегонного, противоглистного средства. Они назначали его при чуме, холере, лихорадочных заболеваниях, аменорее, авитаминозах. Наружно — при чешуйчатом лишае, пиодермии, облысении, при укусах насекомых и др.
 
При гриппе принимают 2—4 мелко измельченных зубчика чеснока на ночь в течение 2 дней подряд, после чего 2 дня перерыв.
 
В отечественной народной медицине чеснок издавна применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, при гипертонической болезни, гриппе, ангине, при малярии, болезни селезенки, как мочегонное, противоцинготное, при заболеваниях кожи и как профилактическое средство. Наружно в виде горчичника при головной боли, в виде мази или сока от бородавок, мозолей, при гнилостных, долго незаживающих ранах, укусах змей, скорпионов и т. д.
 
Лук-чеснок рекомендуется при атеросклерозе, гипертонической болезни (по 2—3 зубчика в день), при гриппе и как противоглистное средство в сочетании с чесночными клизмами.

Категория: Дача Дачный участок Овощи Огород Сад Сад и огород

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *