Сбор и хранение урожая овощей на огороде.

   Мы с вами вполне удовлетворимся второй категорией, и наступления биологической зрелости ждать не станем. В большинстве случаев съемная зрелость наступает раньше биологической, хотя есть растения (например, многие виды бахчевых), у которых съемная и биологическая зрелость наступает примерно в одно время. Все культуры приходят в состояние съемной зрелости по-разному. К примеру, урожай картофеля, лука, чеснока, свеклы, моркови, поздней капусты убирают однократно. А томат, перец, баклажан, огурец созревают постепенно и убираются в несколько приемов.

   Одним из самых важных моментов уборки является правильное определение степени зрелости плодов. Преждевременный или слишком поздний сбор может ухудшить качество старательно выращенных вами овощей  фруктов и снизить их устойчивость к условиям хранения.

   Сбор урожая на участке мы обычно проводим вручную. Но существует масса инструментов и приспособлений, которые могут облегчить уборку: вилы, ножи, секаторы, лопаты… Где эти достижения прогресса могут нам пригодиться? Ножи и секаторы хорошо использовать для уборки зеленных, луковичных и многолетних культур. Срезаем ими укроп, петрушку, сельце рей, майоран, тмин, спаржу, ревень. Ножами срезаем капусту. Вилы совершенно не обходимы для выкапывания моркови, свеклы, лука, редиса, редьки. Лопата, как вы догадались, абсолютно незаменимые  при уборке картофеля.

Категория: Овощи Огород

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *