Пасынкование помидоров проводится в целью ускорения созревания плодов и увеличения урожая в первые сборы. Помидоры обладают способностью сильно ветвиться. Из каждой почки, расположенной в пазухе листа на главном стебле, вырастает побег — пасынок, на каждом из которых образуются цветочные кисти. При пасынковании удаляют все боковые ветви, кроме одной верхней. Ветви выщипывают у основания, оставляя 1-2 см, когда они достигнут длины не более 5-7 см. помидоры пасынкуют 4-5 раз в сезон.
Прищипка. Удаление верхушек у плодоносящих побегов проводится С целью ограничения роста растений, ускорения формирования и вызревания завязавшихся плодов. Прищипку проводят над з-4-й кистями, не позднее 5-7 августа.
Уборка урожая. Помидоры необходимо снимать с кустов пока температура ночью выше +5-80. плоды, снятые при температуре ниже +50, при дозревании загнивают. Наиболее целесообразно все сформировавшиеся плоды снимать с куста бурыми или начинающими белеть и закладывать их на дозревание. Дозревание проводки при температуре +25-250. При +120 дозревание замедляется, а при +100 и ниже плоды могут загнивать многолетние овощные культуры.