По вкусу как — шелковица

Шпинат-малина — холодостойкое однолетнее растение. Его семена . высеваю в начале мая сразу в грунт. Всходы появляются дружно. Растение растет быстро и уже в конце июня — начале июля можно собирать спелые ягоды. После чего на своем участке я сразу же делаю второй посев и осенью (в сентябре) собираю второй урожай. Хотя стоит шпинат один раз посеять на участке, как дальше он будет размножаться самосевом. Из шпинат-малины я варю варенье. Ягоды у него пресные, не содержат ни капли кислинки, поэтому добавляю чуть-чуть лимонной кислоты. Когда-то я жила в Казахстане, где росло очень много шелковицы. Вот вкус шпината мне и напоминает вкус этих ягод.

Физалис ягодный — однолетнее растение с раскидистым кустом высотой 40-50 см. В наших условиях его достаточно посеять один раз, а затем наблюдать, как он каждый год до 15 июня всходит самосевом. В северных регионах его, конечно, нужно выращивать через рассаду, высевая семена в середине марта. Растение неприхотливое, но его нужно часто поливать. Место для посадки всегда выбираю солнечное. Агротехника выращивания схожа с томатной.

   При посадке расстояние между растениями оставляю 60-70 см, не пасынкую (ведь на пасынках образуется основной урожай). Ягоды собираю в конце августа — начале сентября. Собрав спелые ягоды, снимаю обертки-чехлики, а клейкое вещество с поверхности ягод смываю теплой водой. После таких подготовительных работ ягоды у меня идут на переработку. Я из них варю варенье, компот, сушу.

Категория: Дачный участок

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *