Что полезного в ягодах малины?

     Ягоды малины употребляются в свежем и переработанном виде. В ягодах содержится 4-9,5% сахара, 1-1,0% органических кислот, а также витамины и ароматические вещества. Малиновое варенье, сушеные ягоды применяются как потогонное средство при простудных заболеваниях, для предупреждения заболевания гипертонией и склеротических изменений. Биологические и  морфологические особенности. Малина является многолетним растением — полукустарником. Малина от кустарников отличается тем, что стебли — надземная часть — живут 2 года: в первый год они растут, а на второй год после плодоношения отмирают. Подземная часть малины состоит из корневища (подземного стебля) и боковых придаточных корней, которые отходят от корневища во все стороны горизонтально в верхнем слое почвы на глубине от 10 до 40 см.

     На развитых придаточных корнях в течение лета закладываются адвентивные почки, из которых на следующий год вырастают побеги-отпрыски, которые используют как посадочный материал. На переходе подземной части в надземную закладываются одна или несколько почек, из которых вырастают на следующий год побеги замещения.

Категория: Малина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *