Это одна из самых вкусных ягод. Но вот по полезности лидером она никогда не считалась.Но недавние научные исследования ее оправдали. Выяснилось что природа наделила клубнику очень редкой и полезной органической эллагиновой кислотой. Главным ее источником всегда считалась малина и ежевика. Но как оказалось больше всего ее в клубнике. По мнению ученых эллагиновая кислота препятствует развитию рака груди, пищевода,кожи, толстого кишечника, простаты и поджелудочной железы. По сути она ведет себя как настоящее лекарство.Клубника вообще универсальное средство для сосудов и сердца. Эта ягода — рекордсмен по содержанию витамина С, магния и антоциантов которые помогают снижать холестерин и давление, защищают сосуды и весь организм от окислительного процесса, препятствуют развитию старения.