Столовая свекла

   Свекла отличается от других столовых корнеплодов малым содержанием клетчатки и большим содержанием минеральных солей, сахара — 8-14%. Мелкие корнеплоды свеклы более вкусны, чем крупные. Клетчатка и органические кислоты свеклы усиливают перистальтику кишечника, ускоряют выведение шлаков из организма. Пектиновые вещества подавляют деятельность гнилостных бактерий. Под свеклу отводят хорошо заправленные удобрениями и нейтральные по кислотности почвы. Под осеннюю перекопку почвы вносят 2-3 кг перегноя или компоста с добавлением суперфосфата и хлористого калия по 60 г на кв. м. При отсутствии минеральных удобрений можно вносить 200 г печной золы. Посевы свеклы проводят в борозды с расстоянием между ними: 20-25 см, на глубину 2-3 см. Если семена были наклеены на полоски бумаги, их раскладывают в хорошо смоченные водой бороздки: семенами вниз, засыпают почвой и прикатывают.

  Посев свеклы проводят в начале мая. Первое прореживание свеклы (на 2-3 см) проводят при появлении у нее 1-2-х настоящих Листьев, второе прореживание проводят через 20-30 дней после первого, оставляя растения на расстоянии 5-7 см. Прополку и рыхление почвы проводят 3-4 раза за лето.

  Подкормку свеклы проводят после каждого прореживания огородной смесью (30 г на 10 л воды). Расход раствора 10 л на 2 кв. м. Поливы необходимы в период начала роста и в начале формирования корнеплодов. При продолжительной засухе дают 1-2 обильных полива.

Категория: Овощи Огород

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *