Такие вот редкости-2

На вкус они, оказывается, напоминают орехи. Клубеньки можно жарить или отваривать, а растертыми в муку добавлять в тесто для пирогов. В общем, продукт вкусный. А как чуфу возделывают? Грядку под нее подбирают освещенную и плодородную, с достаточным естественным увлажнением. Перед посадкой клубеньки замачивают трое суток в воде комнатной температуры. Высаживают в почву, когда она на глубине 7-8 см прогревается до 150, что чаще всего бывает в середине мая. Размещать растения по схеме 60Х60 см, глубина заделки посадочного материала 5-6 см. В гнездо огородник кладет 3-4 клубенька. Заметим, что в местах, где лето короткое, чуфу лучше выращивать через рассаду. Всходы этого растения — трехгранные побеги, причем в течение сезона вегетации появляются все новые и новые стебельки.

  На подземных побегах вырастают клубеньки размером с миндальную косточку. Может, за это сходство чуфу и прозвали земляным миндалем. При уборке урожая обнаруживаются крупные, средние и мелкие клубеньки. В своей практике В. Д. Попенко применяет как рассадный, так и непосредственный способ размножения с помощью посадки клубеньков в грунт. Делянку с диковиной содержит во влажном и рыхлом состоянии, чистой от сорняков. Растения слегка окучивает. Сигналом к уборке будет пожелтение и подсыхание надземных  частей, что наблюдается после первых осенних заморозков.

Категория: Дачный участок Журнал "Приусадебное хозяйство"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *