Такие вот редкости

   Выйдешь поутру на свой усадебный участок, взглянешь на урожай-делянки, и так хорошо на душе бывает. Конечно же, главные растения-кормильцы картофель, капуста, огурцы, помидоры, столовые корнеплоды здесь на самом видном месте, на них приходится и основная доля труда. Но и огородные редкости не в загоне. Кто же откажется от нетрадиционных овощей, уже освоенных или только осваиваемых? О расширении набора возделываемых культур огородник заботится загодя-подумывая, каким образом разжиться естественным посадочным материалом, понабраться сведений об агротехнике зеленых новоселов, Расскажем об опыте практиков на этот счет, послушаем их мнения о том, получить приличный урожай малораспространенных овощей. Начнем с такой огородной редкости, как чуфа.

  Житель Восточно-Казахстанской области Д. Попенко пишет: «Чуфа — из семейства осоковых. Ее родина — Северная Африка, издавна возделывается в странах Средиземноморья. Большими знатоками чуфы считаются испанцы; из клубеньков этого растения они извлекают полезное растительное. Ведь жира в клубеньках до 28 %, того, в них еще есть крахмал, сахар и микроэлементы. Вот и выходит, что чуфа дает ценнейший пищевой продукт. Валерий Дмитриевич рассказывает о том, что же представляют собой клубеньки чуфы.

Категория: Дачный участок Журнал "Приусадебное хозяйство"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *