Тонкости выращивания гороха

Если век обыкновенного гороха краток — сегодня он сладкий и нежный, а завтра уже твердый и мучнистый и его уже пора убирать, — то нут — долгожитель. Созревает он постепенно, начиная с нижних бобов. Когда внизу бобы поспели, то в нижнем ярусе только наливаются, а вверху кустиков красуются лишь белые и сиреневые цветочки. И так до самых морозов. Вырастить его не составляет особого труда. Когда меня спрашивают, будет ли он у нас расти, отвечаю, что он растет везде, где есть огороды (если не забыть посадить, конечно). Нут морозостоек (выдерживает заморозки по -70С), засухоустойчив благодаря мощной корневой системе и экономному использованию влаги. Поэтому наиболее, приспособлен для выращивания в регионах, страдающих от летней засухи, или для дачных участков, посещаемых раз в неделю.

    Кушать нут можно с июля и до морозов. Посадив его один раз, вы уже не откажетесь от него никогда — это роман на всю жизнь! Чем полезен и сколько же в нем лечебных свойств! Помимо замечательного вкуса свежих семян, он является прекрасным источником белка, который доступен нам круглый год, так как нут способен долго храниться в сухом виде, не теряя ни лечебных, ни питательных свойств. Нут чистит сосуды, предупреждая сердечно-сосудистые заболевания и их страшные последствия — такие как инфаркт и инсульт. Он понижает уровень «плохого» холестерина. Масло нута полезно от лишая, а нутовая мука – от злокачественных раковых язв и псориаза.

   Используют нут при лечении водянки и желтухи, им выгоняют камни из почек и мочевого пузыря, открывают закупорки в почках и селезенке. А самое главное — он накапливает ценнейший микроэлемент селен, недостаток которого вызывает у человека целый ряд серьезных заболеваний: рассеянный склероз, дистрофию сердечной мышцы, заболевание поджелудочной и щитовидных желез, онкологию и др. Так, может, пора вспомнить об этой нужной и незаслуженно забытой культуре? Нина Александровна Какалина, совхоз М. Горького Липецкой обл.

Кушая нут, можно повернуть болезнь вспять, обновить кровь, почистить печень и почки, предохранить свой организм от новообразований.

Категория: Горох

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *