Эстрагон

Это пряновкусовая многолетняя холодостойкая овощная культура. Один из видов полыни- полынь драконовая( или экстрагоновая). Представляет собой куст до 1,5 метра, состоящий из многочисленных стеблей с узкими мелкими листьями и желтоватыми цветками.
Экстрагон переносит морозы до 30 градусов. Отрастает рано весной, как только оттает почва. Зелень экстрагона вкусная ароматная. В пищу используются листья и молодые побеги. Молодые листочки идут в салаты. Особенно ценится экстрагон при засолке огурцов томатов кабачков, придавая им вкус непревзойденный аромат и хруст.
Садить экстагон можно семенами , через рассаду.Семена у него мелкие и очень долго всходят 2-3 недели.Помимо семян можно размножать черенками и отпрысками. Место он любит солнечное. Эстрагон быстро разрастается, поэтому ограничить ему свободу можно если вкопать доски или шифер. Зимует без укрытия. На одном месте растет 10-15 лет. Через 4-5 лет урожайность снижается и куст грубеет, поэтому кусты надо обновлять. Уход состоит в рыхлении поливе прополке.Срезанную зелень сушат в тени.

Категория: Дача Дачный участок Огород Растения Сад Травы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *