Земляничная трава

Если вы хотите удивить домашних и соседей по даче, то угостите их чаем с земляничной травой. Аромат этой травки- чарующий, сооблазнительный, похож на аромат ананаса с оттенком земляники и карамели.

Научное название земляничной травы- цефалофора ароматная. Родина ее Америка. Это однолетнее растение высота 50 см листья немногочисленные длиной 8-10 см шириной 2 см шершавые темно-зеленые. У каждого стебелька на верхушке соцветие,похожее на пчелиные соты, которое состоит из множества цветков.
Земляничная трава сравнительно не капризное растение и хорошо прижилась в России. Главное для нее солнечное место и плодородная почва. Семена у цефалофоры мелкие, их высевают прямо в грунт в середине мая, заделывают неглубоко. Всходы появляются через 4-5 дней.Расстояние между ними оставляют 30-40см( если густо вышли , то прореживают)
Прореженные растения можно использовать как рассаду и посадить на другое место.
Зацветают растения через 2 месяца. Сначала появляются небольшие зеленые головки, по мере их созревания они превращаются в красивые желтые шарики. Одновременно это говорит огороднику, что семена созрели для сбора. Эти семена можно собрать для посева на следующий год. В это время можно приступить к основной заготовке ароматного сырья.
Растения срезают связывают в небольшие пучки и сушат под навесом.
Траву земляничную добавляют в чай и используют для ароматизации кондитерских изделий домашнего вина.Добавлять траву следует в небольших количествах, иначе напиток будет горький.

Категория: Дача Дачный участок Огород Растения Сад Травы Цветы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *