Удушение клубней

 Жаркая, сухая и к тому же без дождей погода очень вредна для картофеля. Особенно, если она стоит на протяжении нескольких месяцев. Без осадков и без полива почва очень уплотняется, становится бесструктурной, из нее вытесняется воздух и происходит удушение клубней. Особенно это заметно на тяжелых, заплывающих почвах. При уборке урожая такие клубни выглядят нормальными, но стоит им полежать какое-то время после уборки на открытом воздухе, на них появляются размягченные участки, чаще всего округлой формы. При надавливании из них выделяется светлая полужидкая масса, под которой находятся впадины. Может быть и иначе, как у нашей читательницы — кожица отстает от клубней без выделения жидкости. Такие клубни быстро загнивают и для хранения непригодны. Как же избежать удушения клубней?

  Мы много лет выращиваем картофель, но вот уже четыре года, когда очистим и сварим клубни, то они через пятнадцать минут темнеют. Когда жарим, мякоть нормальная, и пюре из них нормальное получается. Пока навоз был доступен, мы сажали картофель с навозом. Потом, когда егo не стало, стали вносить комплексное удобрение «Кемира», а сейчас сменили его на азофоску. При посадке в каждую лунку высыпаем по чайной ложке удобрения, перемешиваем с землей и только затем кладем клубень. (с) С.И. Моисеева, Мурманская область

Категория: Картофель

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *