Урожайные грядки-2

   Требовательность растений к освещению разная. Наиболее светолюбивы выращиваемые из семян: помидор, огурец, перец, салат и др. Менее светотребовательны выгоночные овощи: луки — репчатый, шалот, все листовые двулетники и многолетники. К доращиваемым культурам относятся: лук-порей, салат ромэн, сельдерей, фенхель, петрушка. Доращивание может быть длительным — до 120 дней, хотя бывает достаточно и месяца, чтобы полезные части растения получались весомее. А есть и такие овощи, которые лишь в темноте выгоняют нежные листья и даже завязывают кочанчики. Например, так поступает огородный цикорий: выдернутые с корнем растения по осени спускают в потреб. Там их прикапывают в песке, а в середине зимы извлекают и ставят в комнате на выгонку. Прием выгонку ведут в темноте.

  Для этого кори помещают в почву, насыпанную в большой цветочный горшок или другой сосуд, заливают, а затем укрывают светонепроницаемым материалом. Через некоторое время цикорий даст белые листья, свернутые в рыхлый накочанчик. Обеденному столу — подспорье, да еще в пору Новогодья!

Категория: Дачный участок Журнал "Приусадебное хозяйство"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *