Вешенка: в саду, погребе и квартире -3

Мицелий вешенки «Дон-103» из совхоза «Заречье» я посеял 30 мая на шести осиновых отрезках. Четыре отрезка «посадил» на притененной западной стороне участка, а два на солнечной южной (там начал собирать грибы на две недели раньше). В среднем в течение сезона с каждого отрезка было собрано по 1,5 кг грибов. Технология в последовательном порядке: 1. Профилированный грунт с уклоном, чтобы не замокал мицелий. Под отрезки углубления в грунте не делал. 2. Осиновые отрезки длиной 30-32 см. Древесину замачивал в воде 3 суток. 3. Кружки такого же диаметра, что и отрезки, высотой 12-15 см. 4. Пропилы глубиной 3 см. По шесть пропилов на отрезках и по три на кружках. 5. Уплотненный листовой двухлетний перегной. 6-7. Слой мицелия 2-2,5 см на перегное и 1 см на верху отрезков (2). Мицелий заложен также во все пропилы (4) и наверх кружка (3) и присыпан слегка перегноем. 8. Деревянные горбыльки, прикрывающие мицелий на верху отрезков. 9. Осиновые колья, закрепляющие отрезки. 10. Полиэтиленовая пленка, закрывающая отрезки. В ней шилом сделаны 40-50 отверстий. Возле установлены банки с водой. 11. Щит из тарных досок, прикрывающий отрезки от солнца. 12. Кирпич, прижимающий этот щит. 13-14. Кирпичи, закрепляющие пленку. 2 — 3 раза в неделю землю вокруг отрезков поливал водой.

Пленку снял 1 сентября, а грибы начал собирать в середине сентября. Через месяц отрезки вновь закрыл пленкой, которую снял уже после заморозков в начале ноября. На зиму все отрезки хорошо укрыл лапником, а потом снегом. Считаю, что заглублять отрезки на низких местах сада не следует. Баринов Б. М., Москва

Категория: Дачный участок Журнал "Приусадебное хозяйство"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *