Яблоки из-под земли

     Каждый год храню яблоки вплоть до нового урожая в домашних условиях. И вам советую. Отберите неповрежденные яблоки зимних сортов, выращиваемых в вашем районе. У меня это Ренет Симиренко, Делишес, Старкримсон, Кальвиль снежный (Джонатан хранится хуже). Вложите в целлофановый пакет 1- 1,5 кг яблок, желательно одного сорта, и завяжите его. Выкопайте в земле траншею на глубину непромерзания почвы в ваших местах (я выкапываю на 1-1,5 штыка лопаты). Аккуратно положите в траншею кульки с яблоками на расстоянии друг от друга 15-20 см (чтобы не повредить при выкапывании). Засыпьте траншею землей, а сверху положите листву, ветки. Зимой они будут задерживать снег и создавать дополнительное тепло (каждый кулек примечаю вехой, палочкой, поэтому легко нахожу пакеты и не повреждаю яблоки).

    Вы сами убедитесь в том, что плоды как будто, недавно сорваны с дерева. Так можно хранить яблоки до самой весны. А те, кто не имеет земельного участка, может сложить в пищевой целлофановый мешок купленные яблоки (неповрежденные). Мешок заполните до половины и завяжите.

    Предварительно посередине его вырежьте «лепесток» длиной 6-10 см. Мешок положите в доме, теплом гараже или в другом непромерзающем месте. Яблоки будут дышать в зависимости от температуры и влажности воздуха. Во влажный день внутри образуются капли воды, в сухой их впитывают яблоки. При таком хранении яблоки не обезвоживаются, не морщатся и не высыхают, а, следовательно, будут дольше храниться. Опыт проверен годами, но вы его должны опробовать сами. Какую же радость вы испытаете, когда подадите на стол зимой будто вчера сорванные с дерева яблоки. (с)Денисенко, г. Армавир

Категория: Яблони

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *