Земляника на ведущем месте

Земляника занимает ведущее место среди ягодных культур и является одной из первых ягод сезона, отличается высокой урожайностью и ранним вступлением в плодоношение. Привлекательные и вкусные ягоды имеют лечебное значение: их применяют при заболевании органов пищеварения, дыхания, почек, малокровии и нарушениях солевого обмена. Ягоды земляники, в зависимости от сорта и внешних условий, содержат от 4 до 10% сахара, органических кислот — от 0,8 до 1,3%, витамина С  от 47 до 120 млг, сухих веществ — от 7 до 12%, а также эфирные масла, соли железа, калия, фосфора и кальция.

Биологические и морфологические особенности. Земляника представляет собой многолетнее травянистое вечнозеленое растение. Высота куста с листьями достигает 20-25 см. Корневая система земляники мочковатая и располагается у поверхности почвы двумя ярусами: нижний располагается более глубоко, верхний — у основания рожков. К трем-четырем годам жизни растений нижний ярус отмирает и функции его деятельности переходят к корешкам верхнего яруса. Вследствие роста происходит выпирание корневища из почвы, что вызывает необходимость окучивания или мульчирования.

Многолетней надземной частью земляники является укороченный стебель, продолжительность жизни его 5 и более лет. Ежегодный прирост стебля — от 0,5 до 2 см. В пазухах каждого листа закладываются пазушные почки, отличающиеся между собой по времени пробуждения и развития новых образований. Пазушные почки первого, второго и третьего листа пробуждаются в год их образования и развиваются в травянистые стебли, называемые усами.

Категория: Земляника

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *